重慶料理在大陸各地都滿常看到
重慶干鍋、重慶火鍋、重慶小麵
年後第三度踏上重慶壁山出差
最懷念的料理莫過於是神悅－板栗雞湯配雞翅干鍋
第二次造訪
主打健康、養生、美容的湯底
神悅板栗雞源於成都
目前在中國已有多家分店
干鍋雞翅搭配孜然粉香味(這一味最讓人懷念
店家會附上手套
可以直接用手拿起來吃
雖然這次神悅的干鍋已沒有蘿蔔絲、豆芽菜
變成只有馬鈴薯基底
有點辣味但香氣依舊
上層為雞翅干鍋
原本想混搭雞翅跟蝦
但店家說這樣味道不好
堅持不讓我們這樣配
下層為板栗雞湯
板栗雞湯喝起來的口感濃厚
一坐下來店員會先來幫忙大家裝湯
(剛喝時不知為何覺得有一股咖哩味
像是板栗打成的湯味
雞肉口感不像肉雞般的軟
客戶說這是他們在重慶喝過最好喝的雞湯!!!
湯底有紅棗、薑片、板栗、花椒、枸杞......
菜單
正面
背面則些一些火鍋料理的配料
金針菇、豆皮（不是炸的）、各類火鍋菜色
店家資訊
地址：中國重庆市璧山区璧青北路
營業時間：到晚上九點
大陸各地神悅板栗雞湯
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