來到礁溪不可錯過的除了溫泉莫過於是在地美食了
以下美食皆在中山路上唷！（有依順序排列）
八寶冬粉(位於德陽宮旁)
腐皮香菜捲
左圖為香菇肉羹，右圖則為鎮店之寶的八寶冬粉！！
八寶: 花枝羹、肉羹、蝦仁羹、蔬菜、木耳、金針、大骨湯和冬粉啦～（也有麵跟粿仔條供選擇）
正常鮮肉小湯包
位於八寶冬粉對面巷子中(德陽宮對面)
星期六13:00休息到16:00
這間的小湯包偏甜，不加醬就滿有味道，口感不錯
而且小湯包皆是店家現包的
建議一開店就來吃，不然滿滿的排隊人潮真的會等上好一陣子
西瓜吐司（7-11右前方）
滿可愛的一間店
琳瑯滿目的麵包商品，各式圖案很是可愛
礁溪包子饅頭(西瓜吐司旁)
有出爐時刻表的包子饅頭店
賣完就要等下一輪，不過店家貼心的在店門口為大家準備椅子
大約下午一點開賣
產品就肉包和饅頭，肉包口感甘甜不會太油膩滿紮實
包子滿香的，吃起來不會有太乾會渴的感覺
義眾鯊魚羹（協天廟旁）
七十年老店，他們家的羹麵長得有點像魚酥
新鮮鯊魚製成的羹、木耳、紅蘿蔔和香菜搭配
吃起來口感Q彈，湯帶有甜味
黃金蛋，也滿推薦
當然還有礁溪國小對面的
柯式蔥油餅和花生捲冰淇淋
總有大排長龍的人潮呀~
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